慕尼黑——啤酒節(jié)的發(fā)祥地

城市名片

國別：德國

位置：伊薩爾河畔

地位：經濟、文化、科技和交通中心之一，也是歐洲最繁榮的

城市之一

年代：建于12世紀

名城掠影

慕尼黑這個名稱的本義是僧侶之地。因此，該市的市徽上表現的就是一位修道士，稱為“慕尼黑之子”。自從路易四世時代以來，神圣羅馬帝國的顏色—黑色和金色一直是該市的官方色彩。多年以來，該市官方的城市格言是“有心臟的世界城市”。不過，現已經改為“慕尼黑愛你”。

慕尼黑位于北緯48°08’， 東經 11°35’ ，在德國南部巴伐利亞自由州的上巴伐利亞高平原，距離阿爾卑斯山北麓只有約45千米，海拔高度約為520米。多瑙河的支流伊薩爾河沿西南-東北方向從城中穿過，是慕尼黑的主要河流，綿延13.7千米，德意志博物館坐落在其中一座小島上，城內的眾多的湖泊形成了無數的大小公園。

慕尼黑地區(qū)最早的居民點可以追溯到羅馬帝國時期。但是慕尼黑城市的形成是在12世紀以后。在8世紀，這個地方出現了一個本篤會修道院，慕尼黑這個地名在德語中有“僧侶之地”的含義。1158年是慕尼黑最早見于文獻記載的年份，巴伐利亞公爵獅子亨利為了搶奪教會在弗賴辛鎮(zhèn)的征稅權，在伊薩爾河上建了一個新的集鎮(zhèn)。這個集鎮(zhèn)得到了神圣羅馬帝國皇帝的承認，因而被推定為該市成立的年份。

1240年，慕尼黑市被交給巴伐利亞公爵奧托二世。1255年，巴伐利亞公國分裂為兩部分，慕尼黑成為上巴伐利亞公國都城，從此開始了該市的建都史。

1328年，上巴伐利亞公爵路易四世加冕成為神圣羅馬帝國皇帝。他在位期間，以慕尼黑為帝都，擴建城垣，奠定了老城的規(guī)模。

1506年，巴伐利亞重新統一，慕尼黑開始成為整個巴伐利亞的首都。藝術與政治日益受到宮廷的影響。16世紀，慕尼黑是德國反宗教改革的中心，也是德國文藝復興藝術的中心。

在巴伐利亞統治之下，慕尼黑進一步發(fā)展。成為歐洲大陸最大的城市之一。1806年，巴伐利亞由公國升為王國，慕尼黑也升格為王都，設有國會以及新成立的慕尼黑-弗賴辛總教區(qū)。整個19世紀是慕尼黑蓬勃發(fā)展的黃金時代，人口由5萬增加到50萬。歷代王公都大興土木，建造宮殿，甚至修建整條街道，城市面貌大為改觀。隨著城市的發(fā)展，慕尼黑出現眾多有影響的大學和科研機構，逐步成為歐洲的文學與藝術的中心之一。兩次世界大戰(zhàn)都對其造成了破壞，而第二次世界大戰(zhàn)后慕尼黑被重建，甚至保持了戰(zhàn)前的格局。如今，仍然是歐洲的中心之一。

作為歷史文化名城，慕尼黑有許多巴洛克和哥特式建筑，它們是歐洲文藝復興時期的典型代表，城市中各種雕塑比比皆是，栩栩如生。原市政廳塔樓上的組鐘自古至今吸引著無數的游客，組鐘的12個鐘點由12個騎士組成，從每天中午11時開始（夏天是17時），每到一個鐘點，12個騎士就走馬燈似地出來報時。一組1.40米高的彩塑人物則圍成圓圈跳舞，向人們展示德國歷史上威廉五世公爵與雷塔娜？馮？洛特林小姐結婚的場面。游客們?yōu)槟苡^賞到這一景象，往往會在慕尼黑多停留一日或幾日。這個景點已成為旅游者游覽慕尼黑的一個必要的項目。

名城故事

慕尼黑啤酒節(jié)又稱“十月節(jié)”，每年九月末到十月初在德國的慕尼黑舉行，持續(xù)兩周，是慕尼黑一年中最盛大的活動。起源1810年10月12日的十月節(jié)是慕尼黑的一個傳統的民間節(jié)日。因為在這個節(jié)日期間主要的飲料是啤酒，而且消耗量驚人，所以中國人喜歡把他們的這個節(jié)日簡稱為啤酒節(jié)。

慕尼黑啤酒節(jié)可以追溯到1810年。當年巴伐利亞王儲路德維希和特蕾瑟公主當年10月完婚，王儲的父親約瑟夫決定為他兒子的婚禮舉行為期兩天的慶?；顒印榱吮硎緡鯇ζ涑济竦亩鞯?，在這兩天的活動中，在慕尼黑有4個地方向全體平民免費供應飯菜和飲料。王國的騎兵衛(wèi)隊還在慕尼黑西南的一個大草坪上舉行賽馬活動和射擊比賽，以示助興。人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、觀看賽馬和痛飲啤酒。由于那次慶典給人們留下了深刻的印象，所以人們建議1811年再搞一次全民性的活動。以后就每年舉辦一次。這就是十月節(jié)的起源。它與德國其他的民間節(jié)日相比歷史較短。

歷史上，除因戰(zhàn)爭和霍亂中斷外，慕尼黑啤酒節(jié)已整整舉辦了177屆了（截至2010年）。其間因第一次世界大戰(zhàn)停辦5年；第二次世界大戰(zhàn)停辦7年。自1946年以來節(jié)日規(guī)模越辦越大，從而真正成了一個盛大的民間節(jié)日。這個節(jié)日雖然叫十月節(jié)，但并不完全在十月舉行。它是從九月的最后一個星期開始到十月的第一個星期日結束，歷時16天。

啤酒節(jié)歷史上悲劇性的一幕發(fā)生在1980年9月26日。那天啤酒節(jié)場地的入口處發(fā)生了一次爆炸，導致13人喪命，200余人受傷，其中68人傷勢嚴重。這次恐怖襲擊是德國歷史上最嚴重的襲擊事件。

每逢十月節(jié)開幕那天，要舉行盛大的開幕式和由各大啤酒廠組織的五彩繽紛的游行。開幕式在一個臨時搭起的大帳篷里由慕尼黑市市長主持。中午12時，在12響禮炮聲和音樂聲中，市長用一柄木槌把黃銅龍頭敲進一個大啤酒桶內，然后擰開龍頭，把啤酒放出來，盛在特制的大啤酒杯中。市長飲下這第一杯，著名的十月節(jié)便正式開始了。

為了招來本國顧客和接待來慕尼黑旅游的外國的客人，慕尼黑的八大啤酒廠在節(jié)前就在特蕾澤大廣場上搭起巨大的啤酒大篷。每個帳篷里放有長條木桌和板凳。大篷的一端還有一個臨時舞臺，由民間樂隊演奏歡樂的民間樂曲。帳篷一般可容納三四千人。最大的有7000個座位。廣場上到處是賣吃的和各類紀念品的攤販及各種游樂場所。大會組織者每年都要安排一些新鮮的節(jié)目或游樂項目，例如聘請外國的藝術團體演出，還有耍蛇、馴獸等節(jié)目。另外，也舉辦許多有意義的展覽會，如現代電器展覽、優(yōu)良小麥展覽等。總之，游人不僅可以在這里吃喝玩樂，而且也可以獲得不少新的知識。

近年，這一狂歡盛會每年吸引約600萬參與者，每屆啤酒節(jié)要消費約600萬升啤酒、50萬只雞、100頭牛，同時為慕尼黑帶來8億多歐元的收入。