果然，這樣真的能行！老爹的話讓葉天精神為之一振。他手中的這塊麻婆豆腐所擁有的卻是一顆火熱的心，雖然它的外表如同是冰玉一般，但是他能夠感覺(jué)到這塊豆腐里面所蘊(yùn)含著的熱情和想要將這種熱情釋放的心。
葉天右手捏刀，眼睛閉了起來(lái)，現(xiàn)在的他在感受著豆腐，下手卻是快如閃電，只是三十秒的時(shí)間，那一整塊見(jiàn)方的豆腐卻是被葉天切成了如同是在咖啡中加的方糖一般大小的豆腐塊，葉天刀身一翻，將豆腐抄起，整齊地碼到了盤(pán)中。
葉天這一手，卻也是七年小廚工換來(lái)的，畢竟，他每天的工作都是在切墩，一個(gè)人即便是再怎么沒(méi)有天賦，但是如果要是七年一直都是干這個(gè)的話，那么即便是沒(méi)有天賦，也會(huì)熟能生巧的。
看到了葉天這一手，臺(tái)下的人卻是愣住了。
難道說(shuō)，這個(gè)家伙，深藏不露？是辣婆婆留下來(lái)的暗招？
觀眾有些高估了周武侯了，辣婆婆怎么可能會(huì)雪藏葉天呢？而且這么重要的比賽，周武侯恨不得全力以赴呢！他怎么會(huì)把比賽的最終勝負(fù)交到一個(gè)年紀(jì)并不算太大、又沒(méi)有任何把握的小家伙手中？
當(dāng)然，如果要是像蕭竹清和張偉這樣，實(shí)力超群、聲名在外的青年才俊除外！
可惜，葉天名不見(jiàn)經(jīng)傳。
葉天將豆腐切成均勻大小的豆腐塊的時(shí)候，蕭竹清看著葉天的眼睛變了一些，她的心里面卻是有些惱怒，難不成這個(gè)家伙想要做的是麻婆豆腐嗎？
在蕭竹清面前做這道菜，真的無(wú)疑是關(guān)公面前耍大刀。這道麻婆豆腐自己已經(jīng)浸淫多少年了，雖然對(duì)于食客來(lái)說(shuō)，只不過(guò)是一盤(pán)普通的麻婆豆腐而已，但是這一道麻婆豆腐，可以套用現(xiàn)在的一句話，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。
麻婆豆腐的用料和一些配料都必須是精選上好的才行，而且，還必須用他們陳記特制的的明油，才能夠做出完全符合陳記的麻婆豆腐。
葉天這個(gè)家伙！他這樣做，完全就是當(dāng)著這么多人在打自己的臉，不，是打陳記麻婆豆腐的臉。做壞了，葉天丟的是他蕭竹清的人，丟的更是陳記的百年的牌子，畢竟，人家才不會(huì)管你是不是陳記的弟子呢。
辣婆婆的主廚是陳記的，那么辣婆婆就是陳記的，而葉天是辣婆婆的，做出來(lái)的麻婆豆腐，自然也是陳記的。
如果葉天要是做好了，完全不同于陳記麻婆豆腐的話，那么她蕭竹清和陳記的面子放到哪里去？一種連叫法都一樣的菜品之間ＰＫ，如果要是陳記輸了的話，那樣只會(huì)更加丟人！
蕭竹清沒(méi)想到葉天這個(gè)家伙居然要做麻婆豆腐，此時(shí)的蕭竹清那種冰冷冷的樣子已經(jīng)被憤怒給取代了，而其他人更是深知這一點(diǎn)，對(duì)葉天的舉動(dòng)驚訝不已。
只是此時(shí)的葉天卻是全神心地調(diào)制著配料，沒(méi)有人會(huì)注意到，他的眼睛漸漸地染上了一層淡淡的血紅色，雙瞳更是漸漸地變成了血紅色。
切碎的龍陽(yáng)牛肉末，被葉天收好了盛放在一邊。動(dòng)作如同是行云流水一般地流暢無(wú)比。
郫縣的鵑城豆瓣，色澤紅亮，香辣味正，咸淡適中，之所以葉天會(huì)選擇用鵑城豆瓣，那是因?yàn)樵诼槠哦垢?，這豆瓣可是會(huì)影響到整道菜的色澤；太和豆豉，咸鮮味和醬味都很正，葉天更是捏起了少量的豆豉放入了鍋中。
大紅袍的辣椒面，香辣而不燒心，將豆豉與辣椒面這兩種不同的辣味合在一起，增添了口味上的層次感；漢源的花椒嘛，麻香撲鼻，回味悠長(zhǎng)。
接下來(lái)便是勾芡了，經(jīng)過(guò)勾芡的的豆腐紅潤(rùn)油亮，佐料隨著芡汗均勻地把豆腐塊包裹住了，蒜苗的鮮綠清香，軟韌香酥的牛肉和滑嫩無(wú)比的豆腐在口感上形成了強(qiáng)烈的反差，將兩者完全都襯托了出來(lái)，卻是相輔相成。
“還，還真的不是我們家的麻婆豆腐？”
蕭竹清的心里面，已經(jīng)怒火騰起來(lái)了，混蛋！沒(méi)錯(cuò)，這并不是他們陳記的麻婆豆腐做法！蕭竹清可以肯定的是，陳記麻婆豆腐都是需要經(jīng)過(guò)特殊加工的明油。
麻婆豆腐的香味漸漸地從葉天那不斷地翻飛的鍋中飄了出來(lái)。
麻麻的感覺(jué)不停地癢癢鼻子，接踵而來(lái)的卻是那種辛辣?？粗鵁釟夥v的麻婆豆腐，散發(fā)著金黃色，在葉天出鍋的時(shí)候，那一粒粒的豆腐塊更是差點(diǎn)要蹦起來(lái)，可見(jiàn)葉天的這道麻婆豆腐的勁道兒有多大。
與蕭竹清的陳記麻婆豆腐不一樣的是，葉天的麻婆豆腐呈金黃色，在與鮮紅的豆瓣和辣椒的映襯之下，更是顯得有些與眾不同。金黃色與鮮紅色搭配在一起，僅僅是這賣(mài)相，再加上彌散在空中的那種麻麻辣辣的味道，一下子讓許多人忍不住地吞了吞口水。
不消說(shuō)，這色、香、形就已經(jīng)完全將在場(chǎng)的所有人都折服了。
蕭竹清嘴里喃喃地說(shuō)道：“這，這不可能，這是黃金麻婆豆腐！”
蕭竹清的水晶白玉麻婆豆腐與眼前的這道黃金麻婆豆腐比起來(lái)的話，還是有著差距的，她能夠接受這道麻婆豆腐比自己親自上手的話要做得好太多了，但是她接受不了的是，做出這道菜品的家伙居然是葉天這個(gè)“吊尾車(chē)”的家伙。
“這，這是黃金麻婆豆腐！”
即便是角落里面的那位老頭這下子卻也是坐不住了。黃金麻婆豆腐，沒(méi)錯(cuò)，老者自然是知道的，而且他也吃過(guò)一次，麻婆豆腐的八味，絕對(duì)不遜于陳家那個(gè)老頭兒的家傳手藝。那種味道，特別地與眾不同。
葉開(kāi)！
沒(méi)錯(cuò)，這種黃金一般的麻婆豆腐，也只有葉開(kāi)能夠做得出來(lái)了！
老者的眼睛死死地盯著葉天的那一盤(pán)麻婆豆腐。
“陳老，怎么了？”
“黃金麻婆豆腐？真的沒(méi)想到，我居然還能再見(jiàn)到這種菜品，小周，等比賽結(jié)束了之后，一定要將這個(gè)小家伙留下來(lái)，我的心里面有些疑惑，或許這個(gè)小家伙能幫我弄清楚了！”
老者的語(yǔ)氣十分地堅(jiān)定，而周武侯只能是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“好了，兩位廚師的菜品已經(jīng)都做好了，那么現(xiàn)在，評(píng)比正式開(kāi)始吧?！崩钋珉m然是在主詩(shī)著整場(chǎng)比賽，但是，葉天感覺(jué)到了她的目光總是會(huì)有意無(wú)意地落在自己的身上，而目光之中，閃耀著興奮的光芒。
李晴現(xiàn)在想得可不僅僅是提高收視率了，葉天這個(gè)家伙的身上好像有太多的謎語(yǔ)了。
只見(jiàn)十位從現(xiàn)場(chǎng)選出來(lái)的評(píng)委早就已經(jīng)有些忍不住地圍了上來(lái)，卻是一股腦兒地全部都涌向了葉天的那盤(pán)黃金麻婆豆腐。對(duì)于韓森柏的菜品，更是連看都不看。
只有吃到嘴里面的時(shí)候，麻辣的味道隨著那滾燙的溫度直接在眾人的嘴里面融化了開(kāi)來(lái)，香嫩的豆腐更是有嚼勁兒，酥軟的豆腐就好像是被賦予了活力一般，再另上作蒜臺(tái)和鮮牛肉作為點(diǎn)綴，紅、黃、綠三種顏色搭配起來(lái)，讓這盤(pán)豆腐更是色香味俱全。
只看眾位評(píng)委對(duì)菜品的熱衷程度，就能夠看得出來(lái)，這場(chǎng)較量倒底是誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)了！
韓森柏的臉色非常地難看，沒(méi)想到自己居然敗在了一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小家伙身上，而且更加諷刺的是，這個(gè)家伙居然還是已經(jīng)做了七年小廚工的資質(zhì)平平之輩，敗在這種家伙的手上，就好像是一位絕世的劍客敗在了一個(gè)三歲的孩童身上一樣，絕對(duì)是最大的恥辱。
“不，不，不，我不會(huì)輸?shù)模∷趺纯赡茏龀雒牢兜牟似穪?lái)，這個(gè)家伙一定是在作弊?！表n森柏更是直接抓起了一個(gè)勺子，舀了一勺的麻婆豆腐，直接就送進(jìn)了自己的嘴里面。
呯！如同是被巨浪直接迎面擊中一般，韓森柏的眼睛之中，卻是熱淚盈眶。味覺(jué)上的刺激，讓韓森柏感覺(jué)到了自己全身上下所有的毛孔全部都舒服地張開(kāi)了。
這種感覺(jué)，就好像是泡過(guò)桑拿之后的那種舒暢。
味蕾被轟中的感覺(jué)，猶如閃電一樣擊中了自己的全身，豆腐暗合杜甫，而且這種麻婆豆腐，韓森柏從來(lái)都沒(méi)有吃過(guò)，一次都沒(méi)有。韓森柏雙手無(wú)力地垂了下來(lái)，他知道，自己輸了，而且輸?shù)脧貜氐椎椎?！即便是自己做出了最拿手的“夫妻肺片”，也不是這道菜品的對(duì)手。
不過(guò)，這豆腐，實(shí)在是太好吃了！
葉天長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣，這黃金麻婆豆腐，是屬于自己的味道，自己記憶之中的味道。
